tel. 65 573 91 46
W roku szkolnym 2025/2026 Zespół Szkół Rolniczych w Grabonogu podpisał porozumienie o współpracy z zakładem gastronomicznym LOFT. Od tego roku szkolnego uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych będą odbywać swoje zajęcia praktyczne właśnie w tej nowoczesnej restauracji.
Pierwsze zajęcia odbyły się 3 października i stanowiły wyjątkową okazję do poznania realiów pracy w profesjonalnej kuchni oraz w sali restauracyjnej. Współpraca szkoły z restauracją przynosi obopólne korzyści – uczniowie zdobywają cenne doświadczenie i praktyczne umiejętności w rzeczywistym środowisku pracy, natomiast pracodawcy zyskują możliwość współtworzenia procesu kształcenia przyszłych pracowników branży gastronomicznej.
Podczas pierwszych zajęć jedna z grup uczniów klasy IV aranżowała salę bankietową na event dla dużej liczby gości. Nakrycie stołu zgodnie z zasadami savoir-vivre pozwoliło uczniom poznać tajniki eleganckiej obsługi i estetyki przyjęć. Odpowiedni dobór bielizny stołowej, zastawy, szkła i sztućców, a także dekoracje z kwiatów i serwet nadały wnętrzu wyjątkowy charakter.
Druga grupa uczniów w tym samym czasie przygotowywała monoporcje – małe, słodkie desery, które nie tylko zachwycały smakiem, ale także wyglądem. Zajęcia te przyniosły uczestnikom wiele radości i satysfakcji, a także pozwoliły rozwinąć umiejętności cukiernicze i kreatywność.
Pod czujnym okiem instruktorów młodzież z zaangażowaniem realizowała powierzone zadania, ucząc się profesjonalizmu i pracy zespołowej. Restauracja LOFT wyznacza nowe standardy w edukacji zawodowej, wdrażając nowoczesne rozwiązania zgodne z najnowszymi trendami w gastronomii i kelnerstwie.
Współpraca ta stanowi kolejny krok w kierunku nowoczesnego i praktycznego kształcenia zawodowego w Zespole Szkół Rolniczych w Grabonogu.
