Kulinarne zajęcia w plenerze – uczniowie przygotowywali zupę gulaszową na ognisku

W parku szkolnym odbyły się wyjątkowe zajęcia praktyczne dla uczniów klasy trzeciej kształcącej się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Tym razem młodzież miała okazję przenieść kuchnię na świeże powietrze i przygotować potrawy w tradycyjny, plenerowy sposób.

Gotowanie w kotle nad ogniskiem

Głównym zadaniem uczniów było wykonanie zupy gulaszowej przygotowanej w kotle na ognisku. Danie wymagało odpowiedniej organizacji pracy, kontroli temperatury i współpracy całej grupy. Uczniowie samodzielnie przygotowywali składniki, dbali o prawidłowe gotowanie potrawy oraz jej finalny smak.

Pieczone ziemniaki z gzikiem

Dodatkową atrakcją były ziemniaki pieczone w ognisku, podane w tradycyjny sposób – z aromatycznym gzikiem. Prosta potrawa, przygotowana w plenerze, cieszyła się ogromnym zainteresowaniem i pozwoliła uczniom poznać smaki kuchni regionalnej.

Nauka i integracja w terenie

Zajęcia odbyły się w plenerze, w szkolnym parku, co nadało im wyjątkowego charakteru. Praca przy ognisku połączyła naukę z atmosferą współpracy, integracji i wspólnej zabawy. Uczniowie bardzo miło i przyjemnie spędzili czas, rozwijając swoje umiejętności kulinarne w naturalnych warunkach.